Makaron z szafranem i cebulą

Składniki:

150 g makaronu (kształt dowolny)
0,5 g szafranu nitki
2 duże cebule
sól himalajska
pieprz kolorowy świeżo zmielony
2 łyżki oleju kokosowego
bazylia/pietruszka

Przygotowanie: makaron ugotuj al dente we wrzącej, osolonej wodzie. Na patelni podsmaż 2 cebule pokrojne w drobną kostkę. Dodaj szczytę soli i pieprzu. Następnie dodaj szafran oraz ugotowany makaron (makaron dodaj prosto z wody, nie oblewaj zimą wodą!). Wszystko razem wymieszaj i chwilę podsmażaj. Podawaj z bazylią bądź natką pietruszki.